近日，墨西哥推出“福祉咖啡”（Café Bienestar）计划。这一计划由“福祉食品计划”负责人玛丽亚·路易莎·阿尔博雷斯（María Luisa Albores González）正式对外发布。据介绍，这款咖啡原料由6646名小型生产者直供，他们主要来自瓦哈卡、普埃布拉、韦拉克鲁斯和格雷罗等州的原住民与经济脆弱社区。项目累计社会投资5940万比索。
阿尔博雷斯强调，“福祉咖啡”为100%纯咖啡，不含人工添加剂、甜味剂或香精，采用阿拉比卡与罗布斯塔天然豆混合烘焙。首发三种罐装规格：50g/35比索、90g/65比索、205g/110比索。
“福祉食品计划”的声明显示，“福祉咖啡”项目通过补贴、直采与保价收购稳定小农收入，格雷罗州的约4万公顷咖啡种植地中，超过16186公顷获得粮食援助；普埃布拉州与韦拉克鲁斯州咖啡种植区受补助面积占比分别为7.1%与4.2%。同时，当局向咖啡种植者推广遮荫种植、土壤保育等生产方式，以实现绿色、无公害、可持续的目标。
“福祉咖啡”依托墨西哥72个市镇、465个社区、14个收购中心与8个流动站点进行收购与配送。整体策略旨在加强小农经济、优先惠及原住民与高度边缘化地区，并以“买得起、买得到”的公共渠道，把消费端与可持续生产端直接连接起来。
特约撰稿：墨西哥华文炒股配资平台网
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