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合欢煮茶，岁岁平安喜乐
文/药学部 易美容主管中药师
现代都市人生活节奏快，学习、工作压力大易产生焦虑、烦闷的心情。在春节这个喜庆的节日里，如何保持心情美美的呢？有一味中药可以助人解郁，心情变好，它就是合欢花。
合欢花来源于豆科植物合欢Albizia julibrissin Durazz.的干燥花序。它属于落叶乔木，分布广泛，南北都有栽种，夏季开花，花上半部分为粉红色，往下渐变为白色。合欢花不仅具有极高的观赏价值，也是一味药用历史悠久的传统中药，有文字记载的文献最早可以追溯至《神农本草经》，书中载道：“其性甘平，主安五脏，和心志，令人欢乐无忧，久服轻身明目，得所欲”。后来的《本草衍义》、《本草蒙筌》、《本草求真》、《本草纲目》等等都有合欢的记载，可见历代医家学者对合欢药用价值的认可。
2025版《中国药典》记载：合欢花味甘，平。归心、肝经。具有解郁安神的功效，用于心神不安，忧郁失眠。现代研究表明，合欢花含有黄酮类、挥发油、甾体类等化合物，具有镇静催眠、抗焦虑、抗抑郁、抗氧化、保肝、抑菌等多种药理作用。
这里需要特别注意的是，广东合欢花为木兰科植物夜香木兰的花朵，与我们上面所讲的豆科合欢花不是同一种中药，为广东习用品种。另外在网上或者超市可以看到有卫矛科植物南蛇藤Celastrus orbiculatus Thunb.的成熟果实作中药合欢花使用，需要甄别。
合欢花可以单独煮茶，也可以与他药材一起配伍使用。如果想增加安神的功效可以和酸枣仁、柏子仁一起配伍，但便溏者则不宜使用；如果想增强疏肝解郁的功效，可以与玫瑰花、薄荷、陈皮一起配伍；如果想用于补血安神美颜，可以与红枣搭配煮茶或者熬粥。
推荐药膳
合欢玫瑰陈皮薄荷茶
材料：合欢花3克、玫瑰花2克、陈皮2克、薄荷2克
步骤：合欢花3克、玫瑰花2克、陈皮2克、薄荷2克快速清洗后放入养生壶中，加入清水500ml，调至煮花茶模式即可。
功效：解郁安神、活血化瘀、理气健脾养颜。
注意事项：孕妇、哺乳期妇女忌用。
作者介绍
易美容
药学部主管中药师
执行编辑｜赖嘉勇、张诗琦
责编｜梁幸琳、王爔晨
审核｜刘苡婷
审定｜方熙茹
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